Uno de los objetivos de la IPPS es generar investigación rigurosa, llenando vacíos críticos de conocimiento y ofreciendo perspectivas valiosas sobre problemas urgentes. Además, busca fomentar alianzas estratégicas con centros de investigación, universidades, gobiernos y agencias de cooperación internacional para enriquecer el intercambio de conocimientos y buenas prácticas.
Las líneas temáticas de los proyectos de investigación de la IPPS incluyen la cobertura sanitaria universal adecuada, la salud planetaria, las tecnologías emergentes y la sinergia con el Institute for Obesity Research del Tecnológico de Monterrey.